Probablemente muchas veces te ha pasado que vas a comprar a la feria o al supermercado alguna fruta, la ves y a simple vista tiene una apariencia espectacular, pero, al llegar a casa, la pruebas y su sabor resulta amargo, ácido, muy por lo contrario de lo que esperabas. Los grados Brix sirven, precisamente, para...
La contaminación acústica se define como la presencia excesiva de sonidos o vibraciones en el aire provocadas por la actividad humana. Este sonido se transforma en un “ruido” al ser molesto y dañino para las personas e incluso para el medio ambiente. En cuanto al sonido, se define como onda que se propaga por el...
Las plantaciones de cannabis en California para uso medicinal datan desde 1996, convirtiéndose en el primer estado en aprobar esta ley; desde entonces, son 28 estados los que se han sumado a la lista. En cuanto a la zona de cultivo, la mayor parte se concentra en el “Triángulo Esmeralda”, una región que queda al...
¿Olor a huevo podrido? ¿Lo has sentido alguna vez? Si es así, entonces tienes alguna noción de lo que es estar próximo al sulfuro de hidrógeno (H2S), o también conocido como gas de alcantarilla. Este ácido sulfhídrico se caracteriza por tener un aroma poco agradable, gas incoloro y un sabor algo dulce. ¿Cómo se produce...
Probablemente, sabes que muchos alimentos deben pasar por procesos de pasteurización o controles de esterilidad para que puedan llegar a tu mesa. Esto se debe a la presencia de agentes patógenos, los cuales pueden causar importantes enfermedades en tu organismo, entre ellos, la bacteria de la salmonella. Qué es la salmonella La salmonella es un...
Probablemente, explorando nuestra despensa más de alguna vez nos hemos encontrado con la presencia de moho en granos, frutas o verduras. A pesar de que a simple vista puede parecer inofensivo, ciertos tipos de moho y hongos liberan micotoxinas, sustancias tóxicas para el organismo, las cuales pueden llegar a ser altamente dañinas para los seres...
Muchas veces se suele escuchar sobre múltiples químicos presentes en el agua que tenemos en nuestros hogares, sin embargo, en un nivel controlado la mayoría de ellos no representan una amenaza para la salud de las personas. A pesar de esto, hay veces que, debido a procesos industriales o de mala filtración, quedan restos de...
La minería es una de las actividades más importantes a nivel mundial en términos económicos, sin embargo, el impacto ambiental de un yacimiento mineral puede llegar a ser increíblemente alto si se realiza sin ningún tipo de planificación o análisis. Qué es un yacimiento mineral Un yacimiento mineral es una acumulación de uno o...
Muchas veces hemos escuchado sobre los pesticidas y cómo están presentes dentro de los distintos alimentos que consumimos, pero ¿qué son los pesticidas y por qué es importante saber si los estamos consumiendo o estamos cerca de ellos? A continuación, te dejamos las respuestas a estas interrogantes. ¿Qué son los pesticidas? De acuerdo...
El agua de lluvia es un recurso natural extremadamente valioso, ya que es una fuente de agua fresca, ayudando a la vegetación, fauna y poblados. A pesar de esto, también una excesiva o inusual caída de lluvias puede convertirse en un grave problema si no se toma en cuenta en el momento adecuado. Por ello,...
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