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Los contaminantes químicos pueden aparecer, inevitablemente, en los alimentos que consumimos, lo importante está en analizar los niveles en que estos están presentes en ellos y evitar que sean perjudiciales para el consumo humano.   Frente a esto, analizar los alimentos en un laboratorio de análisis resulta fundamental para garantizar productos seguros para las personas....

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Las plantaciones de cannabis requieren análisis en base a múltiples parámetros para asegurar la calidad del producto; uno de estos parámetros se relaciona con la presencia de metales pesados en la planta. ¿Qué implica esto y cuáles son los peligros para los consumidores? En este artículo te contamos más.     ¿Qué son los metales pesados?  ...

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Analizar la calidad de los suelos resulta vital para garantizar cultivos saludables, esto dado que los procesos que ocurren en el terreno afectan directamente el crecimiento de las plantas. En este artículo te hablaremos sobre una técnica para analizar la calidad de las superficies: la cromatografía de suelos. ¿En qué consiste y por qué es...

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Probablemente, explorando nuestra despensa más de alguna vez nos hemos encontrado con la presencia de moho en granos, frutas o verduras. A pesar de que a simple vista puede parecer inofensivo, ciertos tipos de moho y hongos liberan micotoxinas, sustancias tóxicas para el organismo, las cuales pueden llegar a ser altamente dañinas para los seres...

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Muchas veces se suele escuchar sobre múltiples químicos presentes en el agua que tenemos en nuestros hogares, sin embargo, en un nivel controlado la mayoría de ellos no representan una amenaza para la salud de las personas. A pesar de esto, hay veces que, debido a procesos industriales o de mala filtración, quedan restos de...